Tar knäcken på mig

Följande 3 saker kan inträffa då man kokar den årliga j-u-l-k-n-ä-c-k-e-n:

1. Den kokar för kort tid och stelnar inte.
2. Den kokar för länge och blir till en stor tegelsten som smälts fast i kastrullen.
3. Den bränns vid en gnutta och smakar sedan jord.

Därför kör jag såhär istället:

1. Smält god choklad.
2. Häll i massor av salta nötter. Typ cashew. Blanda.
3. Lägg upp små högar av blandningen med några 'chokladnötter' i varje hög.
4. Ät när de stelnat. Eller med sked, medan chokladen är varm.

Tar ca 4 minuter. Much better.